舌尖2的解说模仿
wxmang
2015-09-26 18:24:17
(用伦敦音普通话朗诵最佳)。
美味的前世是如画的美景。
清明,正是油菜花开的时节,天刚蒙蒙亮,金角大王就起床了。今天他要走几十里山路去等唐僧。几百岁的人啦,这个工作可不容易做,可是这是一辈子盼望的美食,付出生命都是值得的。
金角大王知道今天的劳作,决定了全山洞妖精们的口福。中国人相信,万事顺遂,是因为祖先的庇佑。
金角大王把银角大王叫起来,让他准备好烹饪唐僧的上好菜籽油,油是锅具和食物之间的媒介。热力作用,油会让炒菜锅产生奇妙的过程,植物油脂比动物油脂更易获得,而且健康。这个秘密的发现,使银角大王烹饪技术前进了一大步。
清晨,春雨的湿气渐渐蒸发,金角大王上路,在路边邂逅了巡山的小妖,小妖们献上深深的祝福。对小妖们来讲,能够吃到唐僧肉将是上天的恩赐。
唐僧的职业生涯已经结束,接下来他将要开始一段奇幻的炒菜锅旅行。
抓到唐僧,处理干净,随和的银角大王在上灶的时候开始变得严苛起来,309年的经验,练就一双火眼金睛。唐僧肉非常特别,鲜嫩多汁,色泽发亮,爽滑脆嫩,不掺任何食物添加剂,就能让人入口不忘。不过唐僧肉有独特的刺激性气味,有些人闻不惯,但妖精们却甘之若饴。
红烧猪八戒,需要先用菜籽油慢火香煎,并不断洒入银角大王家传的独门秘制香料,然后再小火慢炖,才能产生闻有微臭,入口异香的奇特效果。火候和温度的控制全凭经验。
整个烹调要持续三个小时,在追求利益和效率的今天,这,也许是对祖先智慧最好的继承。
传统观念里,拥有手艺才能安身立命,相比人间,中国的妖精洞,更能感受到手工技艺的温度。
5 条留言
祝大家中秋节快乐,少吃月饼多吃果(遵义传统是中秋吃月饼和地瓜,广东叫凉瓜),然后看月亮,听虫叫(蝈蝈),不过现在应该只能听汽车叫了。月亮也未必看得见,搞不好只能看朦胧月亮。
海南空气到是还好,月朗星稀,天空澄碧,就是汗流浃背,口吐舌头,没点玉树临风,飘然欲仙的风度。
2015-09-26 22:14:52 回复
stanley
2015-09-26 18:48:41
有个bug,金角大王【几十岁的人了】,银角大王【309年的经验】?
的确是打错了,应该是几百岁的人了。
2015-09-26 21:16:46 回复
宁静以致远
2015-09-26 21:36:27
哈,已经打算把忙总的解说开发出马普版中秋表演啦,忙总中秋快乐!
我知道川普,贵普,也知道椒盐普,麻辣普,就是不知道马普,马普是马里兰普通话?(这个马普读音应该先高八度然后陡然下降八度,再嗯哼一声?)
2015-09-26 22:17:11 回复
Casamia
2015-09-27 21:03:16
川渝一带家家做泡菜,听老人说起过,泡菜坛放两条鲜活的鲫鱼,就可保坛子盐水不发白。从未体验过,不知忙总对此可有研究?
这就是传说中的鱼辣椒,100斤辣椒,一斤鲫鱼。这是传统鱼香味菜的必须。现在很少了,不过也能买到。
2015-09-28 13:01:24 回复
Casamia
2015-09-28 20:24:12
只是听说,确实没吃到过!
某天电视里放一位成都民间厨师潜心研究家常川菜,里面有这么一个镜头,勾起了回忆!
想念小时母亲做的泡椒鱼了!
祝忙总节日快乐
成都还有这种鱼香味,前一段去世的川菜大师史正良就是用鱼辣椒做鱼香味的高手。
2015-09-28 21:48:04 回复