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你们猜的出这是什么吗?

temptemple

2012-02-23 16:51:17



本帖最后由 temptemple 于 2012-2-25 09:43 编辑

春节回家,按着论坛的方法弄了几样菜。
都是山寨,鱼香肉丝没有竹笋;
江湖鸭子,一个干活,两个倒忙,因为夹着烤,锅底有米和茶,鸭油滴下去冒烟,老爹老妈怕年三十焦了不吉利,偷偷地关火,直接火灭了四次,烤了三个小时才见到发黄;
最好做的是豆瓣鱼,山奈没得卖,直接抓了把香料替换了,家里唯一喜欢吃鱼的老爹很开心
春节七天菜,秒杀了油菜水三十年不变,程序直逼肯德基的老妈,震住了煮菜不尝菜,不放盐来不放肉的老爹,每天做菜准备了2个钟头,第一次在春节感受浓浓的亲情。

2 条留言

1900-01-01 00:00:00
苍天呀,大地呀,你这个是鱼香肉丝呀?
估计鱼香肉丝的妈妈都不认识他。





2012-02-26 13:26:16 回复
temptemple
2012-02-27 10:21:50
wxmang 发表于 2012-2-26 13:26
苍天呀,大地呀,你这个是鱼香肉丝呀?
估计鱼香肉丝的妈妈都不认识他。

买菜是老爹,原来的菜市拆迁了。
“冬笋”,
“这个没有”
“莴笋”
“这个没有”
“这个可以有吧”
“这个真没有”
“窝绩笋”
“这东西啊,怎么不早说”
····

这个菜,我做了三次,第二次是放陈醋,苦了,第三次没骨头汤,味道差好多,还有经验就是莴笋不能用刨刀,这样莴笋的口感就差很多。因为用的是海天豆瓣酱,一直熬不出红油。
temptemple 发表于 2012-2-27 10:21
买菜是老爹,原来的菜市拆迁了。
“冬笋”,
“这个没有”

看来采购第一关就失败了。郫县豆瓣全国任何超市都有。
2012-02-27 11:24:01 回复
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